"Het ontwikkelen van gezonde voedingsproducten die echt een verschil maken voor de gezondheid van consumenten vereist geavanceerde kennis en begrip van gezondheid en voeding. Daarnaast zijn vaardigheden in bedrijfsmanagement en kennis over het nemen van beslissingen door consumenten ook belangrijk. Tegelijkertijd houd je altijd rekening met het wettelijke kader van voedselveiligheid en regelgeving over claims. Onze opleiding combineert deze disciplines en is daardoor echt uniek."